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民宿充满复古风格和怀旧情怀

点击:952 日期:2017-10-11 16:25:32

 “西安太热了。生活压力大,每天要忙到崩溃,整个人感到无比的迷茫和烦躁。”盛夏的傍晚时分,80后西安小伙子张宇轩,在汉中宁强县青木川古镇的一家民宿客栈里,这样云淡风轻地聊到之前的心酸经历。

2016年12月,张宇轩通过网上报名参加了青木川古镇国际美食文化节。那次在古镇上的短暂停留,他被当地慢节奏的生活方式和回龙场老街上一家充满复古风格和怀旧情怀的民宿客栈吸引了,进店后点了一杯酸梅汤,就和老板攀谈了起来。

店老板是一对来自西安的夫妻,2014年春,他们在老街上租下了几间破烂不堪的老屋,经过半年多时间装修,搜集齐了当地的老家具、老摆件,一家由8间客房、16个茶座组成的民宿客栈建成了。

随着电视剧《一代枭雄》的热播,来青木川旅游的人越来越多,民宿客栈日益成为游客追求有情调生活的首选。

随着口碑营销,小小的客栈在旺季时经常满房,生意好却人手有限,老板想找一个懂生活的经理人。就在那次攀谈后,双方一见如故,张宇轩决定留下来,当上了这家固定资产近100万元的民宿客栈经理。

张宇轩在来青木川前,在西安大雁塔附近,经营着一个1200平方米的露天烧烤摊。那时年轻气盛,他还推出了“外卖火锅”,可由于古都的竞争压力大、资金、经验及人手有限,除了忙得头大,生意做的并不理想。

来青木川的半年里,张宇轩总算过上了文艺范的日子,每天会有多半天时间看看书、听听歌、看看电影、发发呆、做做菜。他说,自己已经看了好几本书了,算是个有文化的厨子了。

由于之前的厨师经验,家常小菜都得心应手,他常常做给住客吃,深得大家喜欢,张宇轩觉得这样的日子过得很有存在感。

“每个旅行的人都有一个故事,听他们说说话,觉得很有趣、很充实。”西安游客寻哲和田妞,为纪念相恋1周年特意来青木川旅游。当晚,张宇轩特别做了一顿丰盛的晚饭。

 
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